Çin'de özel tıbbi gıda endüstrisi yavaş yükseliyor.
Aslında, 2000 yıldan fazla bir süre önce, bir Yunan doktoru olan Hipokrat, yetersiz beslenme hakkında biraz bilgi aldı ve önlemek veya tedavi etmek için önlemler aldı. Hipokrat şimdi Batı tıbbının kaynağı olarak bilinir ve bir zamanlar tüm hastalar arasında iyi beslenmenin yetersiz beslenmeden daha iyi bir sonuç olduğunu söyledi. O zaman, Hipokrat tarafından kullanılan klinik beslenme gıdaları bal ile eklenen arpa püresi.
1980'lerden sonra tıbbi gıdalar gelişmeye başladı. İlaç, yaygın gıda, sağlık gıdası veya diyet takviyesinden farklıdır. CAC (Codex Alimentarius Komisyonu) Codex Stan 180-1991'de tıbbi gıda tanımlar. Tanıma göre, tıbbi gıda, doktorların rehberliğinde özel diyet yönetimine ihtiyaç duyan hastalar tarafından kullanılabilecek özel bir besindir.
Ayrıca, FDA (Gıda ve İlaç İdaresi) tüm enteral beslenmeyi ilaç ve gıdalardan bağımsız bir katalog olan tıbbi gıdaya listeleyin. Yasa ile, özel beslenme ihtiyacı olan (yaygın olarak kabul edilen bilimsel prensibe göre değerlendirilen ve teyit edilen) ve doktorların rehberliğinde kullanılan hastalar için hazırlanan bir tür gıda olarak tanımlanır. Genellikle tam beslenme formülüne, diğer ürünlerle (protein, karbonhidrat ve yağ modülleri gibi) kullanılabilen modüler ürünleri içeren eksik beslenme formülü olarak sınıflandırılabilir, metabolizması olan 1 yaşındaki hastaları hedefleyen formül, ) bozukluklar ve oral sıvı ürünleri.
Avrupa'daki klinik beslenme ürünlerine tanımı FDA tarafından yapılandan daha açıktır. Aşağıdaki gibidir: Özel tıbbi amaç için yiyecek, belirli bir süreçle hazırlanan ve doktorların veya klinik beslenme uzmanlarının rehberliğinde kullanılan bir tür özel diyettir. Farklı olarak adlandırılsa da, iki madde benzer şekilde ifade edilir. Yaptıkları şey, mutlak veya sindirim sınırlaması, alım bozukluğu veya metabolizma bozukluğu olanların günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılamaktır. Ayrıca bazı tıbbi durumların veya hastalıkların bazı besin veya günlük diyetlere getirdiği özel gereksinimleri de karşılayabilir.
Makro kategorisinde özel diyet veya geleneksel sağlık gıdalarından farklı olan özel tıbbi amaç için yiyecek aşağıdaki özellikleri edinir: 1) Bazı ürünlerin belirli göstergesine ve özgüllüğü ilaçla aynıdır; 2) bileşenleri gıdaya aittir, ancak satılır ve ilaç gibi satın alınır; 3) Kullanım takdir yetkisi, kullanıcılara veya tüketicilerin kendilerine ait değil, sağlık personeli sahibidir; 4) Birçok durumda, entübasyon veya spivack gibi bazı tıbbi yöntemlerle birlikte kullanılmalıdır. Özel tıbbi amaç için bazı gıdalar, yaygın gıda ile karşılaştırıldığında, beslenme bileşenlerinde değil, karakter veya formda bir değişiklik yoktur. Örneğin, normalde, yutma sırasında larinksimiz kapatılır ve yiyecekler farinks yoluyla yemek borusuna akabilir. Bununla birlikte, inme hastaları için, yiyecek her zaman trakeaya yanlışlıkla akar, bu da takoza yol açar. Bu sorunu çözmek için yiyecek yapıştırmaya dönüştürülür.
Ayrıca uzmanlardan, Globe'da özel tıbbi amaç için gıda pazarının 56-64 milyar RMB civarında kapakları olduğunu ve Kuzey Amerika, Avrupa ve Japonya'daki pazar ölçeğinin ve artan hızın 27-30 milyar RMB olduğunu öğrendik. ve%3, 13-15 milyar RMB ve%5, sırasıyla 10-12 milyar RMB ve%7.
Çin'deki pazarı da ortalama%37 hızla hızla gelişiyor. Ancak hala birincil aşamada ve küresel pazarın sadece% 1'ini, yaklaşık 600 milyon RMB'yi kapsıyor. Bununla birlikte, tam olarak, bu olgun endüstriden daha fazla potansiyele sahip. Bu nedenle, yükselen bir endüstridir. Buna ek olarak, devam eden tıbbi sistem reformumuz gelişimi için avantajlı olabilir.
Sonuç olarak, tıbbi personelin mesleki bilgisinin yetersizliği ve profesyonel klinik beslenme uzmanlarının eksikliği, özel tıbbi amaç için gıda maddesinin gelişimini sınırlamak için etkili faktörler haline gelmektedir.
Endüstri, gıdaları özel tıbbi amaç için idare etmek için ilgili yasaları tamamlamaya hükmetmektedir. Ayrıca, böyle bir eylem genel tıbbi standartları iyileştirebilir, daha iyi klinik sonuçlar getirebilir, tıbbi bakım için ödemeyi azaltabilir, hastaların veya yaşlıların sağlık standardını artırabilir, klinik beslenme profesyonel ekibinin geliştirilmesine katkıda bulunabilir ve klinik beslenme endüstrisinin gelişimini ve değişimini teşvik edebilir , özellikle ulusal endüstri.
Türk dili
