Zeytinyağı Hakkında Bilgi ---- IV

5. Zeytinyağı ve diğer yağ arasındaki fark (zeytinyağının avantajı)

1) Farklı besin içeriği. Zeytinyağı% 80'den fazla tekli doymamış yağ asidi ve hatta% 55-83 oleik asit içerir. Bu içerik tüm bitkisel yağlar arasında en yüksek olanıdır. Örneğin, kanola yağındaki oleik asit içeriği%12-18, fıstık yağında%42-62 ve mısır yağı%28-32'dir. Ayrıca, zeytinyağı insan vücudu tarafından sentezlenemeyen ω -3 ve ω -6 içerir ve her ikisi arasındaki oran 1: 4'tür. Bu oran insan vücudunun sağlığı için tam olarak makul. Öte yandan, kanola yağı, fasulye yağı, mısır yağı ve fıstık yağı çok fazla ω -6 içerir. Esansiyel yağ asidi sindiriminde ciddi bir dengesizliğe yol açar. Sindirilmiş ω -3 ila ω -6 oranı 1: 20-1: 30'a bile ulaşabilir. Bu durumda, ω -6 ciddi şekilde sınırların dışında. Dengesiz diyet, daha iyi yaşam kalitesine sahip olmamıza rağmen bizi daha acı çekmemizi sağlar. Ek olarak, zeytinyağı, VE içeriği en yüksek ve squalen gibi antioksidan maddeler içeren tek yağ olan yağdır.

2) Farklı Üretim Yolu. Zeytinyağı, tüm besinleri korumak için fiziksel olarak soğuk ekstrakte edilirken, diğer geleneksel yağların çoğu kimyasal olarak rafine edilir, bu da bazı besin gevşeklerine neden olur.

3) Farklı yeme yolları. Zeytinyağı aslında bir tür yağlı meyvedir. Pişirme, kızartma, buharlama veya soğuk pansuman sırasında kullanılabilir. Hatta doğrudan bakire zeytinyağı içebiliriz. Bununla birlikte, diğer yenilebilir yağ türleri sadece ısıtıldıktan sonra yenebilir.

4) Farklı uygulama. Zeytinyağı her zaman yenilebilir yağ, sağlık yağı veya cilt bakım yağı olarak kullanılır. Ve diğer yağlar genellikle sadece ilk işlevi vardır.

5) Zeytinyağı odunsu bitkiden çıkarılır ve diğer yağlar otlardan rafine edilir.

6. Zeytinyağını etiketlerle nasıl ayırt edilir?

1) Sınıf

Ürün etiketleri, içerik listesinde zeytin sınıfını gösterecektir. Örneğin, "Sızma Zeytinyağı " ile işaretlenmişse, zeytinyağı sızma sınıfına aittir.

2) Kökeni

Kökeni ayırt etmenin iki yolu vardır.

a. Ülke Kodu: Ürün barkodundaki ilk 1 ila 3 rakam, ülkelerin kodudur. Örneğin, 69 Çin için, İspanya için 84, İtalya için 80-80 ve Yunanistan için 52'dir ...

b. CIQ: Örneğin, Çin'e orijinal ithal ürünler, Çin denetimi ve karantinanın doğrulanmasından sonra CIQ lazer etiketleri ile sıkışmışken, Çin'de porsiyonlanacak ve paketlenecek ürünler CIQ etiketleri ile etiketlenmeyecektir.

3) Yıl ve Tarih

Zeytinyağı için iki kritik tarih vardır, yani zeytinyağı ve paketleme tarihi.

a. Başlangıçta ithal edilen zeytinyağı bu iki tarihle işaretlenmiştir: zeytin meyvelerinin olgunlaştığı yıl ve fabrikalarda paketleme için şişeleme tarihi.

b. Çin'de üretilen ve satılan zeytinyağı: üç tarih vardır: meyve yılı (GS), yabancı fabrikalarda paketleme tarihi (BZ) ve Çin'de paketleme tarihi (FZ).

√ ile işaretlenen bilgiler ürünlerde gösterilmelidir. Porsiyon ve paketleme tarihi yalnızca porsiyonlanan ve yurt içinde paketlenmiş ürünlerde gösterilmelidir. Yurtiçi doldurma fabrikalarının bir kısmını ve yağı küçük spesifikasyon paketlerine paketlediği tarihtir. Genel olarak, FZ harfleri tarihten önce işaretlenir. Ayrıca, raf ömrü porsiyon tarihi yerine paketleme tarihinden başlar.

Şimdi mono doz paketleme Çünkü zeytinyağı giderek daha popüler hale geliyor, çünkü seyahat ve dışarı çıkmak için uygun. Mono doz kapsül gibi 10 ml veya 14ml cinsinden zeytinyağı paketini şekillendirir. Bazı insanlar sirkeyi zeytinyağı ile karıştırır. Örneği aşağıdaki gibi bulabilirsiniz.

Daha fazlasını bilmek istiyorsanız Yağ Doldurma Makinesi Bu tür bir ürün üreten bilgiler, lütfen benimle iletişime geçin.